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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-28
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鲁菜蜜汁梨球是道甜菜，有润肺化痰功效。
菜谱原料： 黄梨500克，蜂蜜100克，白糖200克。
制作过程：
1，把黄梨去皮去核，切成细丝，加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子。
2，将梨丸放入五成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油。
3，锅中留少许油，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜，浇明油装盘即成。
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