私房菜 烟熏三文鱼沙拉的做法
所需配料：烟熏三文鱼切片（可换成大虾），橙子一个半，生菜一颗，嫩黄瓜1根，小蕃茄适量 调料：盐，粗黑胡椒粒，橄榄油所属菜系：私家菜菜品类别：西餐口味分类：其他口味主体工艺：拌制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色自制的私家三文鱼，这道沙拉把这么多营养丰富的蔬菜组合在一起，而且，它们搭配起来的效果又是这么漂亮，水果我用到了橙子，一个用来切片，另半个用来榨汁后，和少许盐，黑胡椒颗粒及橄榄油做成清爽微酸的沙拉汁，很是可口。现在来看看这到私房菜的做法：
第1步
烟熏三文鱼沙拉烹饪方法：准备好所需要的食材
生菜和黄瓜清洗干净浸泡待用
第2步
橙子1个用刀完整的削去外皮
第3步
然后切成圆片
第4步
另半个橙子用简易榨汁器榨出汁
第5步
洗干净的生菜黄瓜彻底沥干水分，生菜用手撕成合适的碎片，黄瓜斜刀切薄片
第6步
将生菜和切片橙子和黄瓜片先放入大盘子中摆好，用手捏少许细盐均匀的撒在表面；
第7步
接着用手捏少许黑胡椒粒均匀的洒在沙拉上拌匀
第8步
接着均匀的倒入橙汁和橄榄油适量
第9步
最后摆上蕃茄和三文鱼即可。做法简单，选择自己喜欢的蔬菜也是可以的，现在开始做一道属于自己的私家菜吧。