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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-31
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瓜脯肉的原料：
冬瓜，猪五花肉，酱油，绵白糖，精盐，色拉油，鸡清汤
瓜脯肉的做法：
1.冬瓜切成长方块。
2.炒锅上火，入油，糖熬成糖色，入鸡清汤，将冬瓜和烧好的五花肉一同放入锅内浇沸，焖熟，收稠汤汁。
3.拣出冬瓜装盘。
瓜脯肉的特色：
素菜荤烧，质地爽嫩。
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