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    美食天下菜谱

    冬笋蚕豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-12

    69人看过

    查看评论 0条

    冬笋蚕豆
    • 栏目：苏菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    冬笋蚕豆的做法
    冬笋蚕豆的制作材料：
    主料：冬笋200克,蚕豆150克
    调料：植物油20克,料酒15克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精2克
    教您冬笋蚕豆怎么做，如何做冬笋蚕豆才好吃
    1.将冬笋去皮洗净，切成小斜刀滚刀块，蚕豆洗净；
    2.炒锅注油烧至七成热，下入冬笋、蚕豆炸片刻，捞出控油；
    3.炒锅注油烧热，放入冬笋、蚕豆、精盐、料酒、水烧开，盖盖略焖，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。

    小帖士-食物相克：
    蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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