生鱿鱼片的做法
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生鱿鱼片的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做生鱿鱼片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道生鱿鱼片吧
生鱿鱼片的配料:
〖主料〗：生鱿鱼1条
〖辅料〗：黄瓜1个、切好的葱1大勺、切好的蒜1小勺
〖调料/腌料〗：辣椒酱1大勺、醋1/2大勺、白糖1大勺、芝麻、盐1小勺
如何做生鱿鱼片：
一、用料准备：
1.鱿鱼：去掉内脏和爪子、皮后，洗干净，切成1cm宽的大小，再泡在盐水里。
2.黄瓜：先横切后，再竖着细切，然后腌在盐水里。
3.调料酱：在辣椒酱里放葱、蒜、白糖、醋、芝麻盐后搅拌。
二、做法：
1．把泡在盐水里的生鱿鱼和黄瓜洗一遍后，去掉水份。
2．做调料酱。
3．把生鱿鱼和黄瓜放在大容器里，再放调料酱后搅拌。
生鱿鱼片的制作要点：
剥鱿鱼的皮的时候，也有很多方法，但最容易的方法是，去掉内脏和爪子，洗干净后，去掉水份，再用干抹布从上部剥最容易。
食用：青菜炒鱿鱼：把洗干净的鱿鱼去皮后，放在热水里涮一下，再切成大片。青菜也切得大一些。调料酱是在辣椒酱里再放辣椒、葱、蒜、和芝麻、盐、楜椒粉等。
最后把准备的材料一起炒就可。
赶快试试吧，做一道属于你的生鱿鱼片。