培根炒玉米的做法
简介:
喜欢培根，不仅因为它总能充当应急的“压箱菜”角色，还有一个原因是因为它具有百搭的潜质，随手切把什么蔬菜和它共炒，都能兼容并包又能变换出不同的花样和滋味，在忙碌了一整天而又无暇买菜的日子，只要冰箱里有一包培根，便能热热闹闹地做出一顿不亏待自己的晚餐。培根就如女人众多衣服中的最基本的款式，因为颜色和样式都是最简单的，因而和什么样的衣物搭配都能演绎出不一样的风情，能包容，才能重新整合，白搭于是百变，因而出镜率也是最高的。我们往往发现衣柜里最奇特的那些款式的衣服穿出去的频率是最低的，因为它们个性太张扬，需要特定的场合特定的发型，鞋子，包包相配，只要有一种配饰不如意，它们就绝不会妥协，穿着也觉得不协调，当我们没有过多心思去琢磨搭配的时候，我们往往便会弃之不用。在一个团体中也是需要相互协调和包容的，如无“百搭”的精神而光有张扬的个性，“出镜率”往往也就如衣柜里那款个性张狂的衣服，当然，张扬的个性也有可能取得成功的，那便是天时地利人和齐集的时候，就像终于有一个特定的场合可以让你那件奇特的衣服大放异彩了，而往往这样的机会并非经常会遇到的。
材料:
培根，玉米，蒜，油，料酒
做法:
1.玉米洗干净，蒜拍碎
2.锅烧热，把培根放进去煎得微微出油，微卷状态，盛起到碗里
3.锅里放油，烧热，放进蒜米小火爆香，再放进玉米中火翻炒两分钟
4.把培根放进去和玉米一起翻炒均匀，倒进一点料酒，待料酒蒸发后便可盛起
小诀窍:
1 培根里面已经有盐了，所以不必再放盐