台湾肉燥饭的做法
台湾肉燥饭做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看台湾肉燥饭视频才能学会，但怎么做台湾肉燥饭最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道台湾肉燥饭吧。
台湾肉燥饭的介绍：
大热的夏天特别喜欢吃小菜拌饭，简单也不失风味。家里的一碗泡椒肉糜，芽菜肉糜拌饭抵得上无数山珍海味。不想吃辣椒的时候就做一碗没有辣椒的“饭遭殃”，鲜香四溢的台湾肉燥饭。
台湾肉燥饭的食材和调料：
猪肉糜 500G 红葱头 一碗 白饭 香菇 8朵切丁 八角 1个 姜片 蒜末 小葱 酱油 五香粉 1小匙 白胡椒粉 少量 冰糖 一大块 米酒 1大匙 蚝油 1大匙 水 适量
教您台湾肉燥饭的家常做法，如何做台湾肉燥饭才好吃
一、 红葱头切片后沾上干生粉后放入油锅炸酥
二、 将1捞起放入碗内压碎
三、 锅内热油将蒜末香菇爆香后加入肉糜，五香粉翻炒，炒干后放入米酒，放入红葱头酥，酱油，蚝油，冰糖，小葱，八角和水。煮滚后转小火煮40分钟左右，起锅后撒少许白胡椒粉拌匀
注意：
加水时务必不可以让水低於肉面
记得搅拌~不要让肉粘锅底~试一下味道~如果感觉不够咸可以在补点酱油~大概熬个2~3个钟头就行了
将煮好的热腾腾白饭装碗~在上面淋一大匙肉燥~再加上一点醋腌小黄瓜切片~真是美味啊
煮饭小秘诀:
米洗好放进电饭锅煮时~在上面滴上2~3滴沙拉油或是橄榄油(橄榄油为佳)。饭煮好后会很香。