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豆浆豆渣饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-01

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豆浆豆渣饼
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豆浆豆渣饼的做法
[db:原料]

  豆浆豆渣饼做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看豆浆豆渣饼视频才能学会,但怎么做豆浆豆渣饼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豆浆豆渣饼吧。

  豆浆豆渣饼的介绍:

  大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

   豆浆豆渣饼的食材和调料:

   黄豆 糯米粉 白糖

   教您豆浆豆渣饼的家常做法,如何做豆浆豆渣饼才好吃

   一、 将黄豆或青豆等洗净,放入冰箱中用清水浸泡一夜

   二、 去掉泡豆子的水不要,冲洗几遍,将黄豆倒入豆浆机中,加入适量的清水

   三、 启动豆浆机至豆浆煮好

   四、 用滤网将豆浆中的豆渣滤出

   五、 在豆渣中加入适量白糖,一点点加入糯米粉,我是调成略稠的面糊状,也可以调得稀一些,摊得薄一些

   六、 平底锅放少许油加热,放入心形模具,将豆渣面糊倒入模具中抹平

   七、 小火一面煎至金黄后翻面,用牙签在模具内侧划一圈,取下模具,煎另一个

   八、 两面煎至金黄至熟即可

  家常美食小贴士:

  1、豆子可以用黄豆、青豆、黑豆等,也可以加一些核桃、黑芝麻增加营养; 2、也可以不用模具,直接用勺子倒入锅中,摊成小圆饼即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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