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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-23
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全麦面粉750克
瓜蒌250克
菜系及功效：防癌抗癌食谱 瓜蒌饼的主料：小麦面粉750克,瓜蒌200克 瓜蒌饼的辅料：白砂糖75克 瓜蒌饼的做法： 1.瓜蒌洗净，去籽； 2.瓜蒌放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅； 3.面粉加水适量，经发酵加面碱，揉成面片； 4.把瓜蒌夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。 小帖士： 1. 润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。
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