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    首页 菜谱大全 私家菜 竹蛏沙参汤
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    美食天下菜谱

    竹蛏沙参汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    4263人看过

    查看评论 0条

    竹蛏沙参汤
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    竹蛏沙参汤的做法
    用料：竹蛏、沙参、火腿、莴笋、山药、木耳、蛋皮、小馄饨调料：姜丝、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油竹蛏沙参汤做法：
  • 1、将干竹蛏和沙参用水泡一个小时，再用开水煮4个小时备用；
    2、将山药、莴笋切成条过水焯一下取出，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒，加料酒、鸡粉、盐，倒入高汤，放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可；
    3、取一碗，放入少许胡椒粉、香油，将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。小贴士：


    • 来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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