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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.将鸡架剥皮去油后斩块。
2.锅内加水，葱段、花椒粒大火烧开后将鸡块放入锅内。
3.将血沫荜净，鸡块捞出控水待用。
4.将配料黄芪、天麻、干黄蘑放一起。
5.黄蘑用温水冲净后，用85度水浸泡30分钟。
6.黄芪、天麻用温水冲净后，用85度水浸泡30分钟。
7.将鸡块放入锅内，加两大杯开水，将黄蘑、黄芪、天麻及浸泡的水澄清后一同倒入锅内。
8.中火炖制30分钟后转小火炖制30分钟，鸡汤出锅前加盐调味。
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