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    首页 菜谱大全 汤粥 酸梅冰粉粉
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    美食天下菜谱

    酸梅冰粉粉

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    721人看过

    查看评论 0条

    酸梅冰粉粉
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸梅冰粉粉的做法
    食材 酸梅汤350g冰粉粉5g炼乳少许冰粉粉倒入一只干净的容器。

    1.冰粉粉倒入一只干净的容器。

    现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中。

    2.现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中。

    搅拌均匀，降温后放入冰箱冷藏2小时以上。

    3.搅拌均匀，降温后放入冰箱冷藏2小时以上。

    酸梅汤凝固后，用刀子划成小块，浇上少许炼乳即可。

    4.酸梅汤凝固后，用刀子划成小块，浇上少许炼乳即可。

    主厨小贴士

    1.冰粉粉与酸梅汤的分量，按照包装袋上标明的配比即可；
    2.如不是现煮酸梅汤，需将酸梅汤重新加热至沸腾；
    3.冲入酸梅汤后，要充分搅拌均匀；
    4.搅匀后的酸梅汤，待温度降下来后，再放入冰箱冷藏。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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