石榴冰糖汤的做法
菜系及功效：失眠食谱
石榴冰糖汤
原料：鲜石榴500克，冰糖30克。
石榴冰糖汤的做法：
将石榴去皮，取果肉，入锅内加水800毫升，文火煮30分钟，加入冰糖，煮至冰糖全部溶化，出锅入汤碗备用。
用法：饮用。
主治：口渴心烦、失眠多梦、饮酒过多引起的酒精中毒。
石榴营养分析
营养成分：每loo克石榴含水分79。8克，蛋白质1.6克，脂肪O.2克，灰分0.6克，碳水化合物13。7克，粗纤维4.7克，抗坏血酸5毫克，钙6毫克，钾23l毫克，钠O.7毫克，镁17毫克，铁0.4毫克，锰0.17毫克.锌0.2毫克，磷70毫克，铜0.15毫克。
药用功效：涩肠止泻，生津止渴，杀虫，止血，燥湿。主治久痢、崩漏、带下、咽燥、烦渴、虫积、宫颈癌、慢性肠炎、糖尿病、外伤出血等症。
饮食禁忌：石榴含鞣酸较多，可与蛋白质、钙发生作用产生一种不易消化的络化物，刺激胃肠道出现腹痛、恶心、呕吐等症状，故石榴不宜与海蟹、虾等海味同食，另外酸有收敛作用，大便秘结者慎食：石榴含糖分较高，糖尿病患者忌食