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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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菜系及功效：失眠食谱
沙参玉竹鱼尾汤原料：沙参、玉竹均3到4克，南北杏5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条(约0.75公斤)，瘦肉0.25公斤，姜片一片。
沙参玉竹鱼尾汤的做法：
先将鱼尾洗净，放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。
沙参玉竹鱼尾汤提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，中药房里有售，但没有什么药味，所以这个汤是很鲜的。
沙参玉竹鱼尾汤功用：这个汤对睡眠不足的人特别有帮助。
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