核桃木耳粥的做法
核桃木耳粥
原料：大米lOO克，核桃仁20克．黑木耳(或银耳)5克。大枣5枚。
调料：冰糖20克。
核桃木耳粥的做法
l。将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣状；将大米淘洗干净；大枣、核桃仁洗净。
2．将黑木耳、大米、大枣、核桃仁同放锅内，加水适量，置武火上烧开，用文火炖熬，待黑木耳(或银耳)熟烂、大米成粥后，加入冰糖搅匀即成。
特点：滋阴润肺，补脑益智，清肠通便。适用于肺阴虚劳、咳嗽咯血、气喘、脑力衰退、便秘等症。
核桃的功效与作用
核桃别名胡桃仁、胡桃肉、核桃、胡桃、吴桃、唐秋子、羌桃。中国是世界核桃起源地之一，在2000多年前就开始栽培核桃。公元3世纪张华所著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载，因其出自胡(西域..[更多]