▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
1496人看过
查看评论 0条
炒泡椒鲜贝
用料：鲜贝200克，泡椒2只，鸡蛋清、生油、绍酒、盐、味粉、生粉各少许。
炒泡椒鲜贝的做法
(1)鲜贝洗净，滤干水分放入盛器内，加入绍酒、昧粉、蛋清、生粉拌匀上浆。
(2)泡椒剖开，去除根蒂、核，洗净后切成小菱形片，若泡椒成味足，则应用清水泡除咸味。
(3)取小碗一只放入绍酒、味粉、生粉兑成调味汁。
(4)炒锅上火，放入生油烧热，投入鲜贝滑油至熟，倒入漏勺沥油，锅内留余油炒泡椒，然后倒入鲜贝、调味汁翻匀，使味汁包上鲜贝，出锅装盘。
功效：开胃消食，清心安神。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
臊子肉萝卜馅饺子
虾仁芝麻鸡蛋饼
豆沙炸糕
【菠菜柳叶包】
如何烙出柔软有嚼劲的
韭香炸春卷
韭菜盒子#本味家乡菜
春季最美味的面食—韭
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：菜系及功能:健脾开胃食谱白术槟榔粥原料:
做法：豆苗鸡肉汤用料：豆苗250克，鸡胸肉20
做法：甘笋拌冬瓜脯用料：切好的冬瓜脯两件约35
做法：党参橘皮蒸猪肚用料：猪肚、猪脾各1个，党
椰子肉蒸大米饭
芜荽黄豆排骨汤
葱花肉饺
凤眼果瘦肉汤
大蒜炒鳝鱼片
麻辣茭白
蚶子白酒方
三鲜茶
山楂鹅肉汤