鸡蛋阿胶汤的做法
菜系及功能:滋阴食谱
鸡蛋阿胶汤原料:鸡蛋1枚，阿胶末10克，油、盐、味精各适量。
鸡蛋阿胶汤的做法:
①锅内加水适量，烧沸后，将鸡蛋打人沸水中，加人阿胶末，稍煮，加入油、盐、味精即可。
②每日1剂，食蛋饮汤。连服数日。
鸡蛋阿胶汤功效:本汤功能滋阴，补血，安神。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜..[更多]