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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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甲鱼1只
枸杞30克
淮山30克
地黄15克
女贞子15克
食盐 适量
菜系及功能:补肾食谱
杞地水鱼汤原料:水鱼1只(约450克)，枸杞子30克，淮山药30克，熟地黄15克，女贞子15克。
杞地水鱼汤的做法:
①水鱼用开水烫死，剖开去肠杂等，洗净，斩块；枸子、熟地黄、淮山药、女贞子洗净。
②把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约3小时，调味供用。
杞地水鱼汤功效:滋补肝肾，益精明目。
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