自制清蒸黄骨鱼的做法
食材：鲜活黄骨鱼（一般一餐给宝宝吃两条，最好购买新鲜的，可以自己拿回家处理，也可让卖家代劳）
配料：姜、植物油、盐、酱油（宝宝不宜吃太多的调料，为了去腥和提鲜这几样就够了。）
步骤：将处理好的黄骨鱼用清水洗净，用刀在鱼身上刮两三刀，两面都要刮，然后往鱼身上抹盐，抹匀后就往刮开处放姜丝，如图：
步骤二：倒入酱油和植物油适量。
步骤三：就可以入锅蒸啦。大火，水开后蒸3-5分钟即可。
步骤四：把鱼刺挑出来，鱼肉捣成碎。可以直接给宝宝吃，也可以连汤带水一起倒入熬好的粥中搅匀入味后给宝宝吃。