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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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菠菜1把
黄花菜（干）1把
鸡蛋2个
食盐 适量
香油 少许
黄花菠菜汤的做法
材料:
菠菜一把、干黄花一小把、鸡蛋两个、盐、香油少许
做法:
1、干黄花用水浸泡至软，用水冲洗几次，挤干水分，切成段
2、菠菜洗净，拦腰掰断成两半，鸡蛋打散成蛋液
3、水烧开，倒入黄花，煮至水开，转中小火，煮几分钟至黄花几近熟透
4、倒入打散的蛋液，待蛋液稍凝固，放入菠菜，再煮1分钟即可
5、出锅前撒上盐，点几滴香油
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100cev5.html tags:
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