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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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材料：羊排一扇，苦瓜一个，面条一把。
做法：
羊排剁开，焯水。炝锅，把羊排翻炒均匀，加酱油。
最后一起倒入电紫砂煲，加水没过。
加入葱段，蒜片，八角，慢炖一夜。
关火前一小时加盐。
一夜时间羊排基本脱骨，把肉与焯过的苦瓜片加蒜泥拌做凉菜。
羊排汤浇入煮好的面条中，即是一碗诱人的羊排面。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100e82f.html
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