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黄金小南瓜

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-07

5885人看过

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黄金小南瓜
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:1人份
主料:
辅料:
调料:
黄金小南瓜的做法

    

明天(11月1日)就是西方的传统节日万圣节,今天万圣节前夕,通常叫做万圣节前夜,也就是万圣节之夜。即使你从未去过国外,没有真正的感受过这个节日,在这个欢乐搞怪的节日,利用当季的新鲜南瓜做一款人见人爱、大人小孩儿都爱的美味点心,小小付出就可以为我们的生活带来连连惊喜。 

原料:
南瓜500克、糯米粉400克,澄粉50克,生粉50克,水果馅料(也可以是豆沙馅等),植物油两小匙,葡萄干适量。
 
做法:

1.、南瓜去皮切丁,用微波炉高火5分钟(一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间),取出压成南瓜泥,放凉备用。

2、把材料中的几种粉和油,加入南瓜泥中,和成南瓜糯米粉团,用保鲜膜包起来醒半个小时。

3、 把糯米粉团分成50克一份,把馅分成30克一份。

4、取一份糯米团搓圆压扁,加入一份馅包起,揉成圆球状,用小刀轻轻在表面对画三刀,刻成六条线,在顶部加一个葡萄干当作南瓜把,一个小南瓜就做好了。

5、把小南瓜们放入蒸锅,大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热,一次吃不完可放冰箱冷冻,下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦,那样会很硬了。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820109318226169/


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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