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    首页 菜谱大全 面食 茄子土豆面条
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    美食天下菜谱

    茄子土豆面条

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-11-24

    7519人看过

    查看评论 0条

    茄子土豆面条
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄子土豆面条的做法

    茄子土豆面条的做法


    茄子土豆面条的做法　　


    　　　
    茄子土豆面条的做法　　




    提示：

    1一个圆茄子配一个个头中等偏大的土豆，土豆最好是那种沙沙的，这样汤汁才黏糊好吃．记得去皮小块．
    2吃的时候，最好拌上鲜脆的黄瓜片，口感完美．
    3用肉末也行，用五花肉片也不错．肉末提前用料酒和生抽要腌半小时．
    4甜面酱用一勺提味，不要多了．
    5酱油放生抽好，漂亮．我又是老一套，还放了蚝油一勺．
    6倒肉汤不要太多，水面到菜的一半多点就可以了．茄子自己也会收汤．
    7熬炖大约半小时多土豆才会沙软．土豆既要面沙，又要成型最好。

    茄子土豆面条的做法


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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