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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-21
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红萝卜炒蘑菇的做法（减肥瘦身素菜菜谱）
功效
减肥瘦身
原料
1.红萝卜1根、蘑菇1斤。
2.姜丝、葱末、盐、蚝油、生抽、砂糖各适量。
准备时间
10分钟
烹饪时间
制作过程
1.红萝卜去皮洗净后切片。
2.蘑菇洗净后切片焯水。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入红萝卜。
4.翻炒后加入蘑菇炒匀。
5.用适量清水、盐、生抽、蚝油、砂糖搅拌调成酱汁。
6.倒入酱汁，然后盖上锅盖焖至汁浓。
7.最后洒上适量葱末即可。
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