鸡蛋银鱼饼的做法
食谱原料：
银鱼1把、鸡蛋2个、韭菜1小把、食用油、盐、料酒、高汤、醋。
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鸡蛋银鱼饼
制作方法：
1.将银鱼摘洗干净沥干水分，鸡蛋放入器皿内拌匀，韭菜洗净切成段，将鸡蛋、韭菜、盐、鸡精放到一起搅拌均匀;
2.坐锅点火放油，油至5-6成热时，倒入鸡蛋液用微火摊成饼;
3.将银鱼撒在鸡蛋饼上，煎至两面金黄色，倒入料酒、醋，淋入明油，加入高汤即可。
适合人群：
1周岁以上宝宝
健康提示：
银鱼是一种鱼类珍品，营养丰富，含有丰富的蛋白质和氨基酸。
(图片来源于Pconline摄影部落)
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