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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-13
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食谱原料
猪肝50克，嫩豆腐1块，精盐、葱花、油、鲜汤各适量
制作方法
1、 将猪肝洗净，切薄片，放碗内，加入精盐、湿淀粉拌匀;
2、 豆腐，切小片，待用;
3、 锅内放鲜汤，烧沸，放入豆腐、精盐、油再沸，倒入猪肝，烧至熟;
4、 加入葱花，出锅即成。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
本膳用豆腐，生津润燥、清热解毒，可辅以治肺热咳嗽。猪肝富含维生素A，对维持呼吸上皮组织的健康有益。
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