鲜笋菌菇汤的做法
主料： 竹笋80g 腐竹100g 地皮菜100g 香菇4朵 辅料： 油适量 盐适量 鲜鸡汁2滴 葱姜适量 胡椒粉1·5g 香油适量
1.准备好所有的食材。
2.竹笋，腐竹，和香菇分别切片。
3.锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用。
4.再把腐竹焯烫一下备用。
5.鲜香菇也焯烫备用。
6.再放入地皮菜焯烫沥干水分备用。
7.炒锅倒油爆香葱姜。
8.倒入笋片和香菇翻炒片刻关火。
9.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
10.加入2滴鲜鸡汁.
11.大火煮上5分钟，加入地皮菜。
12.再放入腐竹，继续煮上5分钟。
13.最后加盐，胡椒粉调味，淋入香油关火。