甘麦大枣肉丸汤的做法
主料： 甘草２片 小麦15g 红枣10枚 辅料： 瘦肉馅200g 西兰花150g 粉芡3g 芝麻油20g 清水约1600ml 盐适量.
1.
2.在瘦肉馅中加入料酒，
3.然后加入约1g左右的盐后抓匀，
4.然后续入粉芡，
5.然后续入芝麻油，
6.抓匀后用筷子向一个方向打搅均匀，
7.挤出成品肉丸。
8.锅上火加入清水后续入麦仁甘草，
9.大火煮开转小火煮约20分钟后续入红枣，
10.盖上锅盖小火煮20分钟。
11.接下来就要是肉丸了加入后大火煮开约10分钟，
12.然后续入西兰花中火煮约5分钟左右，
13.最后跟据个人口味加盐调味即成。