黄芪党参炖乌鸡白凤

黄芪党参炖乌鸡白凤的做法
主料： 乌鸡白凤1只 黄芪50g 党参50g 辅料： 生姜适量 盐适量 红枣适量 枸杞适量

1.鸡肉洗净后再用热水洗净。

2.放锅中加适量清水将鸡肉煮出杂质，捞出。

3.锅中换清水，放入鸡肉煮开。

4.生姜洗净切片。

5.黄芪党参备用。

6.锅中鸡汤烧开后倒入砂锅中。

7.加黄芪、党参和姜片。大火煮开，转小火慢炖。

8.红枣洗净备用。

9.鸡汤炖三到四个小时，加入红枣炖。

10.红枣熟后，加入枸杞和适量盐，搅拌均匀。

11.枸杞炖熟即可。