豌豆炖鱼

豌豆炖鱼的做法
主料： 鲙鱼500g 豌豆200g 辅料： 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 姜适量 蒜头适量 小葱适量

1.鱼宰杀干净切大块，豌豆洗净待用。

2.葱姜蒜切好备用。

3.备好调料。

4.热油放姜蒜爆香后放鱼块煎。

5.煎至两面略黄放生抽料酒盐，再倒入两碗水煮。

6.煮十分钟。

7.倒入豌豆再煮五分钟，撒入葱花即可。

8.出锅了！闻到香味没？