猪肚煲鸡汤的做法
主料： 猪肚1只 鸡半边 辅料： 盐适量 党参10g 红枣15g 黄芪10g 枸杞3g 姜3片 胡椒粉1茶匙
1.材料准备
2.猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，这个步骤我洗了四遍
3.加入香醋、白醋洗一遍
4.将洗干净的鸡塞入猪肚内
5.除枸杞外，将一半的药材也塞入猪肚内
6.砂锅里加适量清水，座锅开火，放入几片姜再将猪肚放入
7.剩余的药材放入
8.大火煮开，去掉浮沫，转小火慢熬2小时
9.熬好的猪肚，捞出待凉
10.破开的猪肚，鸡肉已经散架了，根本不要用刀直接用手撕开
11.切片的猪肚的鸡肉，再放入砂锅内煲
12.加放枸杞和胡椒粉，煮十分钟
13.煮好加盐即可