鱼腥草赤小豆猪肺骨头的做法
主料： 猪骨600g 猪肺一只 辅料： 干鱼腥草160g 赤小豆三把 盐一汤匙 生姜15克 米酒几滴
1.鱼腥草干（一小时）和赤小豆（三小时左右）需提前浸泡
2.把赤小豆焯水，捞起
3.再把猪肺焯水（猪肺用盐和白醋不停抓洗干净）
4.接着再把猪骨焯水
5.再把猪肺和骨头浮沫冲洗干净
6.把所有食材清洗干净
7.热锅下油，把猪肺下锅，加进生姜和米酒炒约一分钟（这样炒一下猪肺煲出来没那么腥也更香，但嫌麻烦的这步可省略）
8.放瓦锅里，加进姜片
9.加进水，用中火煲开。煲开后继续中火煲15分钟，转成小火继续煲一个半至两小时左右
10.最后加进盐即可