酸包菜炖大骨汤

酸包菜炖大骨汤的做法
主料： 酸包菜500g 猪大骨910g 辅料： 姜10g 盐少许 水1200ml

1.猪大骨洗净后用滚水去血水

2.捞起放另一锅里,加水

3.放进电蒸锅里,,外锅放水用隔水炖煮,炖煮约90分

4.酸包菜先泡水洗净

5.酸包菜拧干切小段,姜切姜丝,放进锅里

6.把炖煮好的猪大骨汤倒入酸包菜锅里,再用中小火煮

7.盖上锅盖燜煮

8.煮到汤滚时熄火

9.加入少许塩拌匀,即可上桌