肉圆豆腐汤的做法
主料： 五花肉200g 豆腐100g 香菇200g 海鲜菇100g 金针菇100g 辅料： 油适量 盐适量 玉米淀粉适量 香菜适量
1.五花肉剁成肉泥后加适量盐和淀粉水搅拌成团。
2.各种菇类洗净沥干水分，豆腐切大块。
3.锅中烧适量水开后先改小火，把刚才活好的肉泥用勺子舀成一个个圆子，放入锅中。
4.所有肉圆入锅后把豆腐倒入锅中。
5.加入除了金针菇以外的各种菇类。
6.加适量的油。
7.盖上锅盖，大火煮开改小火煮15分钟。
8.开锅盖加适量盐调味。
9.这个时候把金针菇放入锅中。
10.待锅中水再次沸腾后关火加香菜即可。