野菜汤的做法
这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜只采到几朵，哈哈哈，太少了，正好，家里有鱼豆腐，加个鸡蛋，一道鲜美的汤就大功告成了，喜欢的看看吧：
原料：鸡蛋1个，野菜20克，鱼豆腐3块辅料：盐，胡椒粉，葱花，淀粉适量做法：1、这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜只采到几朵，哈哈哈，太少了。2、准备好所有食材。3、鸡蛋加点淀粉打散备用。4、鱼豆腐（可以不加）。
5、葱花切好备用。6、锅里烧开水，水开加鱼豆腐。7、再次要烧开时，淋鸡蛋液。8、加野菜,加适量盐和胡椒粉，关火。
还可以加点香油，加点紫菜都可以。
