莲子的功效与作用及食用方法的做法
莲子的功效与作用莲子的功效与作用有哪些？莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。1、防癌抗癌：莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。2、降血压：莲子含非结晶形生物碱N－9，有降血压保健的功效。3、强心安神：莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4、滋养补虚：莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；5、止遗涩精：莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人遗精频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。 主料： 莲子30克 干百合10克 枸杞5克 红枣2个 马蹄8个 胡萝卜半根 腐竹20克 辅料： 盐1克
1.准备食材：莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、马蹄、胡萝卜等食材；
2.莲子、百合、腐竹分别洗净泡软；
3.胡萝卜去皮切块、马蹄去皮洗净；
4.枸杞、红枣洗净，与所有食材一起放入炖盅，加入适量的水；
5.锅中放适量的清水，隔水炖；
6.炖盅盖上盖子炖3小时；ps：锅也是盖上盖子的哦，为了拍照没盖子 。
7.清甜美味的养生就可以享用了。