夏日清爽家常菜的做法
主料： 抹茶粉15克 淡奶油100毫升 牛奶200毫升 白砂糖20克 黑糖25克 吉利丁片1片（5克）
1. 配料
2. 吉利丁片用冷开水泡软。
3. 牛奶加奶油放入小锅里中火煮，加入白糖
4. 加入抹茶粉
5. 搅拌至溶化，煮至60-80度即可。
6. 小锅离火加入泡软的吉利丁片，搅拌至溶化。
7. 准备透明容器。
8. 过筛倒入透明的容器里。放入冰箱冷藏4个小时至凝固。
9. 另外起小锅用25克黑糖（红糖）加40克水，微火煮至稀糖浆。冷却备用。
10. 取出凝固的抹茶布丁，淋上黑糖浆。