可可香草磅蛋糕（“肥蛋糕”一条）的做法
主料： 黄油100g 糖粉80g 鸡蛋2个 低筋面粉A50g 泡打粉2g 低筋面粉B42g 可可粉8g 香草精1g 辅料： 细砂糖15g 水40g
1. 黄油切成均匀厚度的薄片，室温软化
2. 软化好的黄油用打蛋器打至顺滑，分2次加入糖粉，进行打发。
3. 分多次加入蛋液，每加一次蛋液，打蛋器用高速进行打发
4. 打发好的黄油明显的体积变大很多，非常的蓬松。
5. 打发好的黄油面糊平均分
6. 分别在2个盆中加入事先过筛好的粉类
7. 可可面糊翻拌均匀至表面光泽
8. 原味的面糊中加入香草精，同样翻拌均匀至表面光泽
9. 将两份面糊分别装入裱花袋中
10. 先挤入香草磅蛋糕面糊，挤完后再挤可可磅蛋糕面糊。
11. 烤箱预热170度，中下层，上下火50分钟（烤好的蛋糕用探测针插进去看看是否熟透）
12. 细砂糖加水，煮至水沸腾，砂糖融化，冷却备用
13. 糖水趁热刷，刷好的磅蛋糕在温热时候包上保鲜膜或者放入保鲜袋中，密封保存一天后等待味道融合后食用
14. 吃起来像冰淇淋 ^_^