双葱爆大虾青酱意面的做法
主料： 意大利面180g 洋葱150g 大葱50g 大虾14个 青酱100g 辅料： 橄榄油15ml 盐2g 姜3g 帕马森干酪少许 胡椒粉少许 米酒1汤匙 生抽5ml
1.备好帕马森干酪（英语：parmesan，意大利语：parmigiano-reggiano)
2.还有意大利面、大虾、大葱、洋葱、生姜和青酱。青酱的制作在这儿
3.大虾去壳，去虾线；切几片生姜备用。
4.大葱和洋葱从中间剖开切片。
5.意面煮好，趁热拌入青酱。
6.起一炒锅，将油烧热先下生姜片，紧接着下虾仁翻炒。
7.当虾炒卷起来时拨到边上，下双葱炒。
8.双葱炒软了，加盐、胡椒粉和米酒调味。
9.最后再来些生抽提味，翻炒均匀即可出锅。
10.面和菜盛到碗里，再切几片帕马森干酪，摘几片罗勒叶，撒在面上，即可食用。