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香草法式羊排配土豆泥

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-05

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香草法式羊排配土豆泥
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香草法式羊排配土豆泥的做法

香草法式羊排配土豆泥【香草法式羊排配土豆泥】羊排材料:法式羊排约1千克,大蒜,迷迭香,柠檬皮,橄榄油,盐,黑胡椒土豆泥材料:土豆泥预拌粉,黄瓜,洋葱,胡萝卜,黄油,盐,黑胡椒,醋,沙拉酱做法:1、羊排切块。2、准备大蒜,香草,柠檬清洗干净,把外皮削下来,注意不要白色的部分。3、放入料理杯。4、放入2小勺盐。5、放入2大勺橄榄油。6、放入黑胡椒粒。7、把香料尽量打碎。8、均匀的把香料抹在羊排上,多按摩一会,放入冰箱冷藏过夜。(煎羊排居然漏拍的,腌好的羊排,放室温回温,把上面的香料去掉,锅烧热两面各煎4分钟左右即可,根据自己喜欢的老嫩程度来定煎的时间)9、来做土豆泥,洋葱切丝,黄瓜和胡萝卜切片。10、洋葱和黄瓜用少许盐,腌制一下,杀出点水份。11、胡萝卜用热水煮一下。12、腌好的黄瓜和洋葱用力攥出水份。13、土豆泥预拌粉放热水搅拌成土豆泥。14、趁热放入一小块黄油约20克,放入黄瓜洋葱胡萝卜。15-18、放入少许盐、黑胡椒碎、一点点醋、一勺沙拉酱调味即可。香草法式羊排配土豆泥 香草法式羊排配土豆泥 香草法式羊排配土豆泥 香草法式羊排配土豆泥香草法式羊排配土豆泥香草法式羊排配土豆泥


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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