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    美食天下菜谱

    糖拌三鲜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-17

    5056人看过

    查看评论 0条

    糖拌三鲜
    • 栏目：豫菜 工艺：拌
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    糖拌三鲜的做法

    1. 花下藕洗净，用消过毒的刀削皮，去尖，切成约1.2 厘米见方的丁；
    2. 莲子去皮抽心；
    3. 鲜核桃去外皮、硬壳和仁皮；
    4. 将藕、莲子、核桃仁分别用开水焯过，再用凉开水淘净，沥去水分；
    5. 净盘内先放藕丁，再把莲子、核桃仁放在上边；
    6. 山楂糕（金糕）切成丁；
    7. 白糖放在碗里，添少许冷开水，搅成浓汁，浇在三鲜上边，撒上山楂糕丁即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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