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蔬菜珍珠丸

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-03

57人看过

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蔬菜珍珠丸
  • 栏目:淮扬菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蔬菜珍珠丸的做法

蔬菜珍珠丸的原料:

主料:猪绞肉  100公克 红萝卜  10公克 青豆仁  10公克 白米  1/4杯

调料:鸡粉  1/2小匙 盐  1小匙 香油  1小匙 白胡椒粉  1/2小匙
蔬菜珍珠丸 颗颗美味还更营养

 蔬菜珍珠丸的做法:
 
1.白米浸泡清水10分钟再沥干;红萝卜去皮切细丝,备用。
 
2.猪绞肉拌入作法1的红萝卜丝、青豆仁及所有调味料,拌至有黏性。
 
3.将作法2的猪肉揉成数等份大小相同的肉丸子,沾裹上作法1的白米。
 
4.将作法3的肉丸子放入蒸锅中,以大火蒸约12分钟即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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