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肉丝素鸡

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-08

109人看过

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肉丝素鸡
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
肉丝素鸡的做法
[db:原料] 肉丝炒素鸡原料
猪肉150克、素鸡1个(切片)、姜丝5克、大蒜3个切片、青红椒各1个。
A:腌肉料:玉米淀粉1茶匙、生抽1大匙、料酒1茶匙、沙拉油、1大匙。
B:炒菜调料:细盐1/4小匙。
肉丝素鸡
肉丝炒素鸡做法
1、将猪肉用A腌肉料抓匀,腌制15分钟;
2、热锅热油,放入切片素鸡,细盐1/8小匙,翻炒至表面有微黄色;
3、冷锅冷油,放入姜丝,蒜片爆香;
4、放入腌好的猪肉丝炒至变色,盛出备用;
5、放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生;
6、最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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