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    首页 药膳食疗 辣豆瓣蒸石斑鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    辣豆瓣蒸石斑鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-21

    109人看过

    查看评论 0条

    辣豆瓣蒸石斑鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣豆瓣蒸石斑鱼的做法
    [db:原料] 辣豆瓣蒸石斑鱼

    辣豆瓣蒸石斑鱼

    原料：石斑鱼 辣豆瓣酱 葱 蒜 芫茜

    做法：

    1）一碗放芫茜末，蒜末及葱末，然后放入一勺豆瓣酱，加点料酒，拌均。备用。

    2）鱼去鳞剖腹，去其内脏和鱼鳃，洗净，控干水分；在鱼的背部一面轻轻的划三刀口子，不要划太深。

    3）淋上豆瓣酱料在鱼身上的每一处都抹均。

    4）水沸后将鱼放入锅里，以大火蒸约12分钟即可取出。（蒸鱼时间看鱼的大小来断定）

    5）摆上芫茜丝即成。（也可直接将葱油泼在鱼上）趁热享用。

    辣豆瓣蒸石斑鱼


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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