惠灵顿羊排配迷迭香沙司的做法
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惠灵顿羊排配迷迭香沙司的做法简单是澳洲菜谱里的常见菜，但怎么做惠灵顿羊排配迷迭香沙司最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道惠灵顿羊排配迷迭香沙司吧
惠灵顿羊排配迷迭香沙司的配料:
羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20克、整蒜一只、青椒、红椒、 白萝卜、胡萝卜各10克，醋油汁15克、法式粒状芥末15克、橄榄油100克（蚝油20克）
如何做惠灵顿羊排配迷迭香沙司:
1、先将整蒜放入油内煮熟，蒜肉用水煮透，10克做泥，另10克流着待用。
2、把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒状芥末，包上酥皮入烤箱约10分钟左右。
3、把青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切成细丝待用，牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥。
4、用煮好的蒜泥略炒，加入白葡萄酒和迷迭香，再放入羊肉汁煮沸即可。
5、放上略热醋油汁及预先拌成的各色细丝即可。
赶快试试吧，做一道属于你的惠灵顿羊排配迷迭香沙司。