蜜梨全麦小熊面包的做法
主料： 全麦粉180克 梨汁120克 酵母2克 辅料： 高粉85克 蛋60克 奶粉10克 红糖20克 盐4克 蜂蜜18克 酵母1克 橄榄油20克
1.①蜜梨外皮用盐擦干净，切小块。
2.②安装原汁机组件，把蜜梨放入原汁机，启动，榨出蜜梨汁。
3.③先做中种面团，把蜜梨汁倒入面包机中，与面包的中种材料混合，
4.选择‘’和面‘’菜单和成团。
5.④中种面团一发两倍大，撕成小块。
6.⑤主面团中除了油的材料，与中种面团混合，选择面包机的低糖面包程序。和成团后加入橄榄油，
7.把面团和成完全扩展。⑥面团醒发静止十分钟。排气分成二八两份面团。
8.⑦把8成面团分成小剂子，擀成橄榄状码在烤盘上。
9.⑧2成面团搓成圆球状造型小熊的外型，码在橄榄状的胚上面。⑨温暖潮温处二发1.5倍大。
10.烤箱提前预热180度，面胚上撒层薄薄的粉，烘烤180度15分钟，出炉放凉即可享用。
11.香喷喷的全麦味道弥漫整个客厅。这面包，清新自然健康可爱呆萌全都集一身了。