家常烧鸡块的做法
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家常烧鸡块做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看家常烧鸡块视频才能学会,但怎么做家常烧鸡块最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道家常烧鸡块吧。
家常烧鸡块的介绍:
这次是快手菜,如果动作快 20分钟内可以保证做好开吃
家常烧鸡块的食材和调料:
青椒
2只
鸡腿
两个
姜
葱
蒜
豆瓣酱
盐
料酒
糖
教您家常烧鸡块的家常做法,如何做家常烧鸡块才好吃
一、
鸡肉剁成较小的块状,这样可以减少入味的时间,蒜头剥皮,整颗蒜烧透了十分好吃。青椒切滚刀块,姜切大片,大葱切段备用
二、
锅里下花椒一大勺和豆瓣酱先爆香 入姜葱蒜稍炒 下鸡肉炒 中途放入一勺糖均匀裹在鸡肉上,确保鸡肉和酱料兜匀后烹料酒(这个办法在这里可以取代炒糖色的作用),下两大匙生抽,清汤刚好没过鸡块的量中火烧。生抽豆瓣酱的咸度一般来说已经足够了,要加盐的请酌情添加
三、
汁快收干的时候下青椒块略翻 盛盘