纯素冬阴汤的做法
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纯素冬阴汤做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看纯素冬阴汤视频才能学会，但怎么做纯素冬阴汤最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道纯素冬阴汤吧。
纯素冬阴汤的介绍：
冬阴功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一
这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思~既然是素食的，那咱们就叫冬阴汤吧
市面上有售冬阴功酱，但是都有五辛有鱼露，还是自己调味
恰巧天气炎热，我有点胃口不佳，喝了这道汤啊还真是开胃呢
纯素冬阴汤的食材和调料：
青柠
（如果实在买不到就用黄柠檬了）
蘑菇
（夏天草菇不好买）
椰浆
南姜
（如果没有就用普通姜吧）
香茅
（新鲜的，干的都可以）
青柠叶
薄荷
（九层塔也可）
番茄酱
（或一个小西红柿）
朝天椒
（怕辣的可以少放）
盐
教您纯素冬阴汤的家常做法，如何做纯素冬阴汤才好吃
一、
朝天椒剁碎，楠姜拍扁，香茅切成段，拍松
二、
青柠一半挤汁一半切片，蘑菇切片或撕开
三、
锅烧热下少许油，下剁椒碎和南姜炒香
四、
下一大勺自制的番茄酱一起炒（或一个切碎的西红柿）
五、
下入蘑菇和香茅翻炒均匀
六、
锅中加水烧开，然后倒入半盒椰浆（125ml)搅匀
七、
加青柠片，青柠汁，青柠叶，薄荷叶，最后加盐调味即可
家常美食小贴士：
原料在淘宝很容易买到，几块钱一个套装能煮两到三次汤