美式华芙饼的做法
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美式华芙饼做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看美式华芙饼视频才能学会,但怎么做美式华芙饼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道美式华芙饼吧。
美式华芙饼的食材和调料:
低粉
90g
黄油
50g
鸡蛋
2个
牛奶
120ml
盐
少许
砂糖
20g
淡奶油
少许
教您美式华芙饼的家常做法,如何做美式华芙饼才好吃
一、
黄油软化后.加入牛奶.盐.蛋黄搅拌均匀.再将已经过筛过的粉类.筛到容器中.混合均匀
二、
蛋白+砂糖.打到湿性发泡.先取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合.再混合剩余的蛋白霜
三、
混合均匀的样子.有些许颗粒不影响
四、
先在模具上均匀的刷油.倒入做的面糊.然后立即合起来.不时的翻面加热.用中小火即可.火大了.很容易烤的颜色很深
五、
烤到2面颜色都呈金黄色即可.放在冷却架上.这款美式华芙饼适合趁热吃~