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单炮腰
脆皮牛肉
清炸白菊花
油炸烤子鱼
油汆鱿鱼
萝卜猪肉丸子
太和蘸鸡
金钱肉
香酥野鸭脯
酿红豆
炸麻雀头
翠丝干贝
烧羊肉
炸鹿尾
火燎鸭心
炸鸭胗肝
手扯鸡
油菜松
炸野鸡球
炸山鸡球
炸鸡酥络
干煸土豆丝
炸紫酥肉
炸八块
原料：
孜然鸡脖子
鸡胗炖土豆
卷心菜炒肉
金菇肥牛卷
香炸蚝肉
镶碗
凉拌三丝
红烧水鱼
清炖罗非鱼